A combinação irresistível de suculentas bistecas suína Qualisil com a doçura delicada das maçãs é o destaque desta deliciosa receita de Bisteca Grelhada com Maçãs. É uma ode aos sabores simples e reconfortantes, perfeita para um almoço ou jantar especial. Ao temperar as bistecas com sal e pimenta, preparamos o caminho para uma explosão de sabores na churrasqueira. Enquanto as bistecas absorvem os aromas da marinada, as maçãs são preparadas para grelhar, adquirindo um toque caramelizado que realça sua doçura natural. A combinação da marinada, com suco de limão, salsa fresca, cebola, açúcar e azeite, infunde cada pedaço com um equilíbrio perfeito entre acidez e doçura. Na churrasqueira, a magia acontece quando as bistecas e as maçãs se encontram com o calor das brasas, criando uma sinfonia de aromas e sabores que deixarão todos à mesa ansiosos para saborear esta maravilha gastronômica. Prepare-se para uma experiência culinária que vai encantar todos os seus sentidos.

Bisteca Grelhada com Maçãs
Recipe by QualisilIngredientes
4 bistecas suína Qualisil
2 maçãs fuji
1 cebola
1 limão tahiti
1/2 maço de salsa
2 folhas de louro
50 ml de azeite
2 colheres (sopa) de açúcar
Pimenta-do-reino moída
Sal
Instruções
- Temperar as bistecas com sal e pimenta.
- Cortar a cebola em pétalas finas.
- Picar a salsa.
- Cortar as maçãs ao meio ou em quatro.
- Misturar o suco de limão, a salsa, a cebola, o açúcar, o azeite e as folhas de louro.
- Colocar em uma travessa as maçãs, com a parte cortada voltada para cima, as bistecas e cobrir com a marinada. Fechar com filme plástico e levar à geladeira por 1 hora.
- Com a churrasqueira bem quente, carvão em brasa, colocar a grelha a uma distância de 20 cm.
- Grelhar as bistecas, ainda envoltas em cebola, de ambos os lados.
- Grelhar as maçãs, primeiro com a parte cortada voltada para baixo, depois com a casca.